河南省张家烧鸡餐饮管理有限公司

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地址:河南省平舆县张家烧鸡店

公司简介

    河南省张家烧鸡餐饮管理有限公司成立于2014年10月29日,注册资金100万元,经营范围:中餐类制售。公司人员26人,管理人员6人,公司是在百年老店张家烧鸡店的基础上成立的。旗下有张家烧鸡店和老家大锅台两个直营店,主要经营张家烧鸡等卤制品和凉拌制品

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河南省张家烧鸡餐饮管理有限公司

编辑:admin点击: 863次发布时间: 2016-05-18 17:56:2812:06:08

河南省张家烧鸡餐饮管理有限公司成立于2014年10月29日,注册资金100万元,经营范围:中餐类制售。公司人员26人,管理人员6人,公司是在百年老店张家烧鸡店的基础上成立的。旗下有张家烧鸡店和老家大锅台两个直营店,主要经营张家烧鸡等卤制品和凉拌制品。
张家烧鸡是平舆县著名的地方传统特产食品,加工精细、风味独特、经久不衰,已有150多年的历史。张家烧鸡是由28各名贵中草药,选用上乘土鸡、香油烹炸,微火油焖,循环老汤和祖传配方,精心配制而成。具由上乘色泽、独特的风味及滋补营养、健脾和胃,延年益寿之功能,深受众多广大市民赞赏。在制作中绝不含任何添加剂、防腐剂及色素,是没有污染的纯天然食品,实为家庭馈赠亲友之佳品。
张家烧鸡始创于清朝光绪年间(1871年?1908年)。一百多年来,由张家祖传,传到张峰,已是第七代传人。张峰做烧鸡讲信誉,赢得了众人好评。他不仅精通做烧鸡的各项技能,做出的烧鸡让人赞不绝口,更难得的是他熟知顾客的心理,并有很强的市场观察力,懂得与时俱进,对张家烧鸡的发展前景也有很好的规划,在他的努力下,张家烧鸡被县授予“平舆名吃”称号,被河南电视台授予“中原特色名吃”称号。2012年,张家烧鸡注册为独臂张商标,被正式纳入国家注册商标。